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BUFFET DE BACALHAU Em 2000
a PIZZA IN HOUSE iniciou suas atividades com a proposta de levar toda a
estrutura de uma pizzaria, em um ambiente a sua escolha e com toda privacidade
que uma festa requer; em 2001 lançamos a MASSA IN HOUSE, em 2003 surgiu a
PANQUECA IN HOUSE.
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| Devido a grande solicitação de nossos
clientes, que desejavam outras opções de cardápios, mas mantendo o que chama
atenção em nosso trabalho: qualidade, atendimento e variedades de opções.
A partir de 2006 as nossas opções são: PIZZA, MASSA, PANQUECA, BUFFET ÁRABE,
BUFFET PORTUGUÊS, BACALHAU, QUEIJOS E FRIOS, CHURRASCO E COFFEE BREAK.
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| Entrada:
(VOLANTES) |
- Bolinho de bacalhau.
- Barquete de camarão.
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| Mesa de
saladas: |
- Salada de
Grão de bico com bacalhau desfiado.
- Salada Multifolhas: com alface lisa, alface americana, alface roxa, rúcula, tomate seco.
- Salada In House: Alface, cenoura ralada, batata palha , com molho
mostarda.
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tipos de temperos: |
- Vinagre, azeite, sal e ervas finas.
- Vinagre
branco, mostarda, sal e azeite.
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Pratos
Principais: BACALHAU |
| Bacalhau ao Forno: Postas de
bacalhau tipo porto, batatas, cebola. | |
Suflê de Bacalhau: Purê de batata com creme de leite, recheado com Bacalhau
desfiado, e gratinado. |
| Bacalhau de Reis: Postas de bacalhau tipo porto fritas na
manteiga, com pedaços de abacaxi, uvas passas e nozes, coberto com creme
Bechamel e queijo Parmesão. |
| Arroz Branco |
| Conchiglie 4 queijos com molho branco
gratinado ( uma opção para quem não gosta de bacalhau. |
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Todos os ingredientes são preparados em nossa cozinha, sendo
transportados e acondicionados com todos os cuidados de higiene necessários.
O nosso serviço inclui , levar ao local de sua festa
toda a estrutura necessária: garçonete, ajudante e copeira (devidamente trajados
), pratos, talheres, copos, mesas e toalha da mesa principal, e todos os demais
utensílios necessários para um perfeito atendimento aos seus convidados.
Temos a disposição de nossos clientes alguns itens opcionais: bebidas, garçons
extras, toalhas para as mesas de seus convidados e café com petit fours.
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topo PIZZA
MASSA & CIA IN HOUSE - Tel: (11) 2281-8953
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